Restauranthouder kan flink verdienen door zijn voedselverspilling te meten

di 5 feb 2019  | Bron: Foodlog  | Auteur: Fred Barkhuis  | Trefwoorden: Verdienen, Voedselverspilling, Restaurant

De computer registreert verspilling in 3 verschillende stadia. Het eten dat terugkomt van de tafels in het restaurant, bereid voedsel uit de keuken dat niet is geserveerd en voorraad die over de datum is.
Lees meer...

Gerelateerd nieuws en/of opinies: